Kerstkoken

De komende dagen staan in het teken van gezelligheid. En de liefde van mijn naasten gaat toch ook een beetje door de maag.

Dus Ben en ik hebben weer goed nagedacht over wat er, naast de kaarsjes, op tafel gaat komen. We gaan samen lekker de keuken in.

Eerst een menu bedacht, toen de boodschappenlijsten gemaakt, vervolgens een karrenvracht aan boodschappen in huis gehaald.
Nu kunnen we aan de slag, want koken is een feest! Altijd een kleine uitdaging, niet té veel stress, het moet wel leuk blijven. Elke keer nadenken over wat iedereen wel of niet lust, of verdragen kan. Schema’s. Voorbereiden. Mise en place. 

Het lijkt wel een makelaarskantoor. Protocol, vaste regels met een persoonlijke touch. Tenslotte blijft makelen, net als koken, mensenwerk. 

Aandacht VAN mensen VOOR mensen.
 

Juul